入秋后容易掉头发？建议：多吃4食物、滋养头皮，头发乌黑又浓密

有的人觉得到秋天掉点头发不算啥，反正头发也不是一次掉光的。但也有人，洗完头望着排水口那一团黑乎乎的发丝，心里直发毛。谁也不想年纪轻轻，发际线却先撑不住了。

问题不在于掉几根头发，而是这种掉法有没有超过正常范围？有没有可能，是身体在发出某种信号？

头发不是一根根独立生长的草，它是身体代谢的“末端产物”。当身体优先保障心、肝、肾的运作时，营养供不上，头发就是最先“被牺牲”的那一类。

尤其是秋天，天气干燥、昼夜温差大，皮脂腺分泌不稳定，头皮环境一下子就变得敏感、脆弱。这时候头发掉得多，并不是因为“秋风扫落叶”。

而是油脂分泌紊乱、角质堆积、微血循环变差，毛囊没营养，头发自然就掉了。

但很多人关注的只有头发本身，却忽略了“头皮”的状态。就像种庄稼，庄稼长不好，不是因为秧苗不好，而是土壤出了问题。

真正的养发，不是拼命用各种洗护产品，而是从源头上养“土壤”。

头皮是头发的土壤，毛囊是种子，营养是水肥。三者缺一，头发注定长不好。

说到营养，有些食物确实对头皮血运、毛囊活性有帮助。不是那种打广告的“神药”，是真正靠食物中的营养成分，发挥作用的。

不是所有补品都能补头发，有些越补越油，反而堵住毛囊。

黑芝麻，不是“乌发灵丹”，但确实含有丰富的维生素E和亚油酸，对改善头皮微循环有帮助。

关键是它能帮助脂质代谢，减少皮脂腺的异常分泌。头皮油腻，毛囊环境容易恶化，长期如此，不掉发才怪。

但别生吃或者干嚼，效果打折。最好是炒熟磨粉，搭配粥或者牛奶吃，吸收才更好。

再说一个被低估的东西——紫薯。

紫薯中的花青素，是天然的抗氧化剂。头皮细胞老化快，毛囊的生长周期就会被打乱，容易提前进入“休止期”。

而花青素可以延缓这种过程，给毛囊更多“活着”的机会。

而且紫薯富含膳食纤维，有助于调节肠道菌群，间接改善身体对微量元素的吸收能力。这一步很关键，光补铁、补锌，吸收不上来也白搭。

说到补铁，很多人第一反应是吃猪肝。这但也别忽略了南瓜子。

别小看这小玩意，里面的锌含量不低。锌是毛囊细胞分裂的必需元素，缺了它，头发很容易变细、变黄、提前脱落。

而且南瓜子中的植物固醇还能调节体内的雄激素水平，这对那种“额角稀疏”的人尤其重要。

不过一次别吃太多，油脂含量高，吃多了反而容易长痘。

还有一个被很多人忽视的“护发食物”：黑豆。黑豆中的异黄酮结构和雌激素相似，对女性尤其友好。

更重要的是它含有丰富的植物蛋白和多种B族维生素，能直接参与角蛋白的合成。角蛋白就是构成头发的“原料”。

煮熟后打豆浆喝，或者和糯米一起做成饭团，也比直接煮烂更容易吸收。

这些食物不是“吃了就长头发”的魔法，而是通过调理身体状态，改善头皮生态，给毛囊创造一个适合生长的环境。

头发的生长周期一般是2到6年，不是一吃就见效的事。关键是身体里那个“发电厂”——毛囊，得一直有电、有水、有营养。

讲再多养发食物，也得配合生活方式的调整。但这里不是说“不要熬夜”“多运动”这种笼统的建议。

而是要理解，熬夜其实是让副交感神经长期处于抑制状态，血管收缩，毛囊供血减少，头发自然干枯脱落。

而运动，是为了激活内源性抗氧化系统，清除自由基，减少毛囊微炎症，而不是为了“出汗排毒”这种说法。

头发的健康，其实是身体内部运行的一面镜子。

肝脏代谢紊乱、肠道菌群失衡、甲状腺激素异常……都会反映在头发上。掉发是结果，不是问题的起点。

所以只盯着掉发，去买各种昂贵洗护品，甚至盲目植发，都是治标不治本。

真正的调理，是从饮食、睡眠、压力管理多方面入手。

但如果掉发已经明显加重，尤其是局部稀疏或斑秃，建议尽早就医检查激素水平、微量元素、甲状腺功能等指标。

因为一旦毛囊闭合，错过最佳干预期，再多食补也无济于事。头发是个慢项目，急不来。它不是在和你斗气，而是在按照它自己的节奏生长。

而你要做的，是别去打乱这个节奏。日常生活中对头皮多一点关注，不要等到头发掉得一把一把，才想起去“养”。

洗头水温别过高，40度以内就行。太热会破坏头皮屏障。洗发水不是越贵越好，关键是配方温和、pH中性，减少头皮刺激，才是第一要务。

秋冬季节尽量减少使用电吹风的热风，尤其是贴着头皮猛吹，也容易加重毛囊负担。饮食上，不是多吃肉就补得上营养。动物蛋白摄入过多，反而会加重皮脂分泌，堵塞毛孔。

搭配植物蛋白、膳食纤维，才是更平衡的方式。精加工的糖分摄入过多，会引起胰岛素波动，间接影响激素平衡，也和雄激素脱发有关。

女性在产后、哺乳期、或者更年期前后，出现掉发增多，是激素波动的正常表现。但若持续超过半年，建议排查是否有铁缺乏性贫血或甲状腺功能减退等问题。单靠食疗未必能解决，需要配合医学干预。

男士则更要关注DHT（双氢睾酮）水平，这是导致雄激素脱发的元凶之一。而辛辣、高脂饮食、长期情绪紧张，都会刺激DHT分泌上升。

要不是头皮没感觉，可能早就知道它“发炎”了。说到底，头发不是独立存在的装饰品，它是身体状态的延伸。掉发是一种信号，一种提醒，一种身体的“不满”。听懂了，才能从根上解决。秋天掉发，不该被忽略，也不必恐慌。

懂得怎么吃，怎么养，顺着身体的语言去调整，头发自然慢慢就回来了。

不是靠奇迹，是靠日积月累的修复。

参考文献：

［1］王晓文,陈建华.植物营养素对毛囊功能的影响及其机制研究[J].中国医学创新,2024,21(10):112-116.

［2］刘颖,张磊.头发脱落与微量元素相关性分析[J].现代预防医学,2023,50(14):2638-2642.

［3］李涵,赵志强.膳食营养干预在非瘢痕性脱发中的应用研究进展[J].中国临床营养杂志,2025,33(03):184-189.