预防水稻“花而不实”综合技术措施

水稻作为我国主要的粮食作物之一，其产量和品质直接关系到国家粮食安全与农业可持续发展。在水稻生产过程中，“花而不实”是一种常见的生理性病害，表现为稻穗开花后无法正常结实，空秕粒率显著增加，严重时可导致减产30%以上，给农户造成巨大经济损失。本文将从“花而不实”的成因分析入手，系统阐述预防该现象的综合技术措施，为水稻高产稳产提供技术支撑。

一、水稻“花而不实”的成因解析

水稻“花而不实”的发生并非单一因素作用的结果，而是环境条件、栽培管理、品种特性等多方面因素共同影响的综合体现。深入了解其成因，是制定科学预防措施的前提。

从环境因素来看，温度是影响水稻开花结实的关键因子。水稻开花期对温度较为敏感，适宜温度通常在25-30℃之间。当遭遇连续3天以上日平均气温低于20℃的低温天气，或开花时段出现低于17℃的低温时，会导致花粉发育不良、花药开裂受阻，进而影响授粉受精过程，形成空秕粒。反之，高温同样会造成危害，当日平均气温超过35℃，或开花时段温度高于38℃时，花粉活力会迅速下降，柱头水分蒸发过快，也会导致“花而不实”现象的发生。

水分管理不当也是引发“花而不实”的重要原因。水稻开花结实期需要充足但不过量的水分供应，此时若田间长期积水，会导致土壤透气性差，根系缺氧，吸收功能减弱，无法为穗部发育提供充足的养分；而水分不足则会使植株蒸腾作用加剧，体内水分失衡，影响花粉和柱头的正常发育，降低结实率。

养分失衡对水稻开花结实的影响同样不可忽视。氮素供应过多会导致植株徒长，田间郁闭，通风透光不良，后期易出现倒伏和贪青晚熟，结实率下降；而氮素不足则会使植株生长瘦弱，穗小粒少，同样影响结实。此外，磷、钾元素缺乏会导致花粉发育受阻、灌浆不充分；锌、硼等微量元素的缺失则会影响花药壁的发育和花粉管的伸长，直接导致授粉失败。

品种特性与“花而不实”的发生密切相关。不同品种对环境条件的适应性存在差异，一些品种本身抗逆性较弱，在低温、高温、干旱等不良环境条件下，更容易出现“花而不实”现象。同时，品种的生育期长短也会影响其开花结实期与不良气候的相遇概率，生育期过长或过短的品种，在特定区域种植时可能因避不开灾害性天气而导致结实率下降。

病虫害的侵袭也会间接或直接导致“花而不实”。稻瘟病、纹枯病、稻曲病等病害会破坏植株的正常生理功能，影响养分运输和积累；稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等害虫则会吸食植株汁液或啃食叶片、茎秆，导致植株生长受阻，穗部发育不良，进而影响结实。

二、预防水稻“花而不实”的农业栽培措施

农业栽培措施是预防水稻“花而不实”的基础，通过科学合理的品种选择、播种安排、水肥管理等手段，可为水稻生长创造良好的环境条件，提高植株抗逆性，从源头上减少“花而不实”的发生。

（一）科学选用适宜品种

品种选择是预防“花而不实”的首要环节。应根据当地的气候条件、土壤特性和种植制度，选择抗逆性强、适应性广、结实率高的优良品种。在低温易发区域，应选择耐低温性强的品种，其花粉发育对低温的耐受性较好，能在一定程度上减轻低温对结实的影响；在高温频发地区，则应选择耐高温品种，确保在高温条件下花粉活力和柱头受精能力不受严重影响。同时，要注意品种的生育期与当地气候资源的匹配，使水稻开花结实期避开当地的灾害性天气时段，如低温冷害、高温干旱等。

（二）合理安排播种与移栽期

通过调整播种和移栽时间，使水稻的开花结实期处于气候条件最为适宜的时段，是预防“花而不实”的有效措施。应根据品种的生育期和当地的气象资料，精确计算播种期。一般来说，早稻应适当早播，避免后期遭遇高温天气；晚稻则要合理晚播，确保在低温来临前完成灌浆结实。移栽时要注意密度合理，根据品种特性和土壤肥力确定适宜的移栽密度，保证田间通风透光良好，为植株生长和开花结实创造有利的微环境。

（三）优化水肥管理技术

科学的水肥管理是提高水稻结实率的关键。在施肥方面，应坚持“前促、中稳、后补”的原则，实现养分均衡供应。基肥应以有机肥为主，配合适量的氮、磷、钾复合肥，为水稻生长奠定良好的养分基础；分蘖期适当追施氮肥，促进有效分蘖的形成；孕穗期和抽穗期则要注重磷、钾肥的施用，可喷施磷酸二氢钾溶液，增强植株抗逆性，促进花粉发育和灌浆结实。同时，要注意补充锌、硼等微量元素，可通过基肥施入或叶面喷施的方式进行，避免因微量元素缺乏导致“花而不实”。

水分管理应遵循“浅水插秧、寸水活棵、薄水分蘖、晒田控苗、深水孕穗、干湿壮籽”的原则。在水稻孕穗期和抽穗开花期，要保持田间有浅水层，避免干旱缺水；灌浆结实期则采用干湿交替的灌溉方式，促进根系发育和养分吸收，提高结实率。对于低洼易涝田块，要做好排水工作，防止田间积水；而对于易旱田块，则要建立完善的灌溉系统，确保关键生育期水分供应充足。

（四）加强田间综合管理

及时中耕除草可以改善土壤透气性，促进根系生长，同时减少杂草与水稻争夺养分和水分。中耕时间一般在分蘖期进行，深度以3-5厘米为宜，避免损伤根系。对于田间生长过旺的植株，可适当进行晒田，控制植株徒长，增强抗倒伏能力。此外，要做好田间清洁工作，及时清除病株、残叶，减少病虫害滋生和传播的机会。

三、预防水稻“花而不实”的环境调控措施

环境条件对水稻开花结实影响显著，通过采取有效的环境调控措施，可减轻不良环境因素对水稻的危害，降低“花而不实”的发生风险。

（一）低温防御措施

当预报有低温天气来袭时，可采取灌水保温的方法。在低温来临前，向田间灌深水，水深以10-15厘米为宜，利用水的热容量大、导热性小的特性，保持田间温度，减轻低温对稻穗的影响。低温过后，应及时排水，恢复正常的水分管理。

对于设施栽培的水稻，可采用大棚覆盖或搭建临时小拱棚的方式进行保温。大棚覆盖能有效提高棚内温度，为水稻生长创造适宜的环境；临时小拱棚则可在低温期间快速搭建，起到应急保温的作用。同时，可在棚内增设增温设备，如燃油热风机、电加热线等，在极端低温时进行人工增温。

叶面喷施保温剂也是防御低温的有效手段。保温剂能在叶片表面形成一层薄膜，减少叶片水分蒸发，提高植株抗寒能力。可在低温来临前1-2天，喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等叶面肥，增强植株的抗逆性，促进花粉发育。

（二）高温防控措施

在高温天气条件下，通过田间灌水可以降低田间温度。采用日灌夜排的方式，即白天向田间灌水，降低土壤和空气温度，夜间将水排出，促进植株呼吸作用。同时，灌水还能增加田间湿度，减轻高温干旱对水稻的影响。

在水稻抽穗开花期遭遇高温时，可进行叶面喷水降温。选择在高温时段（如中午12点至下午3点）向叶面喷水，通过水分蒸发带走热量，降低植株体温，改善田间小气候。喷水时要注意均匀喷洒，避免水量过大导致田间积水。

合理种植高秆作物进行间作或套种，可利用高秆作物的遮荫作用，降低田间温度。如在稻田周边种植玉米、高粱等作物，能在一定程度上减轻高温对水稻的危害。但要注意高秆作物的种植密度和距离，避免影响水稻的通风透光。

（三）其他环境因素调控

对于易发生干旱的地区，要加强水利设施建设，修建水库、水塘等蓄水工程，确保在干旱时期有充足的水源供应。同时，推广节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，提高水资源利用效率，减少干旱对水稻生长的影响。

在空气污染较为严重的区域，要加强环境治理，减少有害气体的排放。水稻对二氧化硫、氟化氢等有害气体较为敏感，长期暴露在污染环境中会导致叶片枯黄、结实率下降。通过控制工业废气排放、推广清洁能源等措施，改善空气质量，为水稻生长创造良好的环境。

四、预防水稻“花而不实”的病虫害防治措施

病虫害是导致水稻“花而不实”的重要间接因素，做好病虫害防治工作，可保护植株正常生长发育，确保开花结实过程顺利进行。

（一）病害防治

稻瘟病是水稻生产中的主要病害之一，可危害叶片、穗颈等部位，其中穗颈瘟会导致穗部结实率大幅下降。防治稻瘟病应采取综合措施，首先要选用抗病品种；其次要合理施肥，避免氮肥过多；在发病初期，可选用三环唑、稻瘟灵等药剂进行喷雾防治，重点喷施穗颈部位。

纹枯病主要危害水稻叶鞘和叶片，严重时可侵入穗部，影响养分运输。防治纹枯病要加强田间通风透光，合理密植，避免田间郁闭；发病初期可选用井冈霉素、噻呋酰胺等药剂进行喷雾防治，喷药时要注意喷施叶鞘部位。

稻曲病主要发生在水稻灌浆期，会导致谷粒变成墨绿色粉状物，影响结实。防治稻曲病要在水稻破口前5-7天进行药剂防治，可选用戊唑醇、苯醚甲环唑等药剂喷雾，同时要注意合理施肥，避免氮肥过量。

（二）虫害防治

稻飞虱以吸食水稻汁液为生，会导致植株生长衰弱，严重时可造成“穿顶”现象，影响穗部发育。防治稻飞虱要加强监测，在虫口密度达到防治指标时及时用药，可选用吡蚜酮、噻虫嗪等药剂喷雾防治，同时要保护天敌，如蜘蛛、青蛙等，利用生物防治手段控制虫口数量。

二化螟会蛀食水稻茎秆，导致植株倒伏、穗部不实。防治二化螟要采取农业防治与化学防治相结合的方法，农业防治可通过深水灭蛹、处理稻草等方式减少虫源；化学防治则要在卵孵化高峰期选用氯虫苯甲酰胺、甲维盐等药剂喷雾防治。

稻纵卷叶螟以幼虫卷叶危害，影响叶片光合作用。防治稻纵卷叶螟要在幼虫孵化期和低龄期及时用药，可选用阿维菌素、茚虫威等药剂喷雾防治，注意喷施叶片背面，提高防治效果。

五、结语

水稻“花而不实”是制约水稻产量提高的重要因素，其发生机制复杂，影响因素众多。预防“花而不实”需要采取综合措施，从品种选择、栽培管理、环境调控到病虫害防治等多个环节入手，构建全方位的防控体系。

在实际生产中，应根据当地的具体情况，因地制宜地制定预防方案，充分发挥各项技术措施的协同作用。同时，要加强监测预警，及时掌握水稻生长动态和环境变化情况，做到早发现、早预防、早治理。通过不断优化技术措施，提高水稻抗逆能力和结实率，实现水稻高产、稳产、优质的生产目标，为保障国家粮食安全做出积极贡献。