锄头磨亮！夏至时节抢种这波菜，不泡种不爬架，秋后愁没地儿囤！

热风卷着麦香扑在脸上，田埂边的野艾蒿窜到人腰高。老把式蹲在地头捻着土，眉头拧成疙瘩："今年夏至赶在五月廿六，这是要热穿地心啊！"离夏至越来越近了。此时不往热地里撒把种子，秋后菜篮子怕要唱空城计！

您别急着翻架竿泡豆种！今年这波"火炉季"，自有硬骨头作物能扛——黄瓜南瓜冬瓜西瓜丝瓜，这五样瓜秧见了毒日头反倒精神抖擞；豇豆毛豆四季豆更是个顶个的滚刀肉，豆荚越晒越油亮。更妙的是，这些家伙不讲究！

您见过正午的瓜叶吗？豫东老瓜农张满仓拍着大腿笑："日头越毒，瓜叶子越支棱！"去年夏至他种的津绿五号旱黄瓜，四十二度高温下照样结瓜。秘诀藏在叶茎里——手指搓开绒毛闻闻，有股子青草混着薄荷的冲劲儿，这是瓜秧自带的"防晒霜"。

河滩沙地种西瓜最是妙。河北瓜农的绝活：瓜籽晒透晌午头，点种时瓜脐朝下楔进沙土里。见过"倒栽苗"没？三天钻出两片肥厚子叶，根须直往凉湿的深土里扎。待藤蔓爬到七尺长，拎着镰刀顺地割杂草，铺开陈年麦秸当褥子。黄瓤瓜卧在草垫上，暴雨不沾泥，烈日不烫皮。

冬瓜南瓜更是个犟脾气！鲁南菜农流传着口诀："南瓜苗期受场旱，秋后结瓜用筐换"。苗出齐后二十天故意不浇水，待叶片蔫得打卷再浇透。这一激，藤蔓疯窜出三丈远，结的磨盘南瓜一个赛一个结实。

您要问豇豆能长多快？皖北王老太比划着灶台："早烧饭时刚见苗尖，晚喂猪时已缠上篱笆！"夏至播的之豇特早红，豆荚红得发紫。关键在播种手法：犁开三指浅沟，豆种撒成之字形，脚尖踢土薄薄盖层草木灰。出苗七天就得间苗，苗间距留足菜刀宽。

毛豆地里的热闹在清晨。天蒙蒙亮时钻进豆丛，露水压弯的豆枝扫在脸上发痒。专拣豆荚鼓成小圆棍的摘，指甲掐开翠绿豆皮，青豆粒顶着白脐眼。城里夜市抢手的五香毛豆，就是这般赶早摸黑摘的鲜货。

四季豆最懂省心力。选法国地豆王矮生种，膝盖高的棵子挂满豆串。陇南菜农有妙招：每茬豆摘净后，灶膛里扒出草木灰围着根撒圈。不出七日，叶腋里又钻出新花苞，生生从夏至开到白露。

结语

夏至赶晚，秋霜必早！黄河边种毛豆别拖过六月二十三，关中秋豆最迟下月初五撒种。岭南天热能耐住，七月半前播完第三茬豆都赶趟。

锄头把还沾着露水，籼稻苗刚插完二遍。夏至钟声撞响前，这点金贵的泥土正嗷嗷待哺。撒把瓜豆籽，由着它们在火炉里疯长。待到秋风卷落叶时，您家屋檐下定挂满金瓜银豆串！

您那园子可备种了？有啥祖传的夏至种菜诀窍？吱一声让乡亲们都学学！觉着文章接地气，劳烦点赞收藏转给庄稼把式们瞧瞧！