九阳创新科技助力航天员40分钟实现热餐自由

2025年4月22日,随着神舟二十号载人飞船发射任务的最后一次全区合练圆满完成,中国航天再次迈入关键节点。鲜为人知的是,在这场宇宙探索的壮举背后,一场关于“舌尖上的太空”技术革命正悄然上演——九阳作为载人航天太空厨房核心研制单位,凭借自主研发的IH+风冷双源动态温控系统,成功攻克太空微重力环境下的高效加热难题。过去航天员依赖复水食品的局限被彻底打破,如今从冷冻餐包到Q弹米饭,从热汤到温水,仅需40分钟即可实现全品类热食制备,让“太空年夜饭”从科幻场景变为现实。这项突破不仅重新定义了航天饮食标准,更标志着中国航天科技在民生转化领域的又一次飞跃。

从4小时缩到40分钟,40万米太空里的“年夜饭”

在失重、无对流的空间站,仅煮熟洋葱需要 4 个小时,传统的传导加热方式,极易加热不均匀,常常一边已经热糊了,另一边却是凉的,航天员们难以入嘴。

如今,只需要40分钟,航天员就可以品尝到家乡美味,鲅鱼水饺、桂花芝士年糕、血糯米八宝饭等香喷喷、热腾腾的年夜饭。

为了让太空英雄在40万米高空吃上一顿暖心暖胃的饭菜,感受到家乡的人间烟火气,九阳经过8年攻关,研发出搭载太空立体热风循环加热技术的加热设备,彻底解决了加热慢、加热不均匀等问题,让航天员的幸福指数大大提高。

这一切的背后,是九阳三十年来持续深耕加热技术的缩影。

始于豆浆机的初心:热得又快又好、解决清洗难题

80后、90后还记得,家中最早一台豆浆机吗?

为了让豆浆不仅“热得快”,而且“热得好”,九阳持续专研加热技术,经过不懈的研究和实验。在这个过程中,九阳团队发现,影响热交换最主要的因素,是材料和结构。

“空炸”升级更上头?超绝大餐更易复刻!

除了热交换因素之外,九阳研发团队不断探索研究对流加热、传导加热、辐射加热等多种加热方式。

比如,对流加热能够将热流体的热量传输到冷流体,实现加热高效、均匀。为了做到高效的对流加热,九阳将太空科技同源的立体热风循环加热技术,创新运用到空气炸锅中。

九阳不断探索,通过结构创新和多种加热方式结合,让产品焕发出了新活力。加热技术又为民间厨房打造出速嫩烤空气炸锅V1 fast,给用户带来了“高温嫩烤免翻面”的极佳体验,成为人们健康生活里不可或缺的美食好帮手。

吃饭喝水,头等大事,如何更健康、更省钱?

0涂层不粘电饭煲为啥这么能打?跟采用的加热技术息息相关。九阳通过多种加热方式结合,提升产品力的“扛把子”。

太空厨房饮水分配器的研发也为九阳净水器的加热带来了灵感。

在太空厨房中,九阳研发了太空净水和即时加热技术,让航天员在太空也能够随时喝上一杯干净的、45°C最适宜人体饮用的温热水。

九阳将太空科技民用化,研发出第三代航天即热技术——厚膜即热技术,应用在太空热小净上,不仅节能省电,而且开水大流速、能够秒出热水、无极调温,干烧也不怕。

长达30年的加热技术研究,九阳积累了丰硕的成果。从太空到民间,九阳加热技术获授权专利超1200件。相信未来,在加热的领域,九阳不会停止探索。