大棚草莓冬季补光时间与科学方法

草莓作为典型的喜光作物，其生长发育、花芽分化、果实膨大及品质形成均依赖充足的光照。冬季光照时间短、强度弱，且常伴随雨雪、雾霾等寡照天气，易导致大棚草莓出现花芽分化延迟、坐果率下降、果实着色不均、甜度降低等问题，严重影响种植效益。因此，科学掌握冬季大棚草莓的补光时机与方法，成为保障草莓冬季高产优质的关键技术环节。本文将从补光核心作用切入，系统阐述冬季大棚草莓的最佳补光时机，详解具体补光方法，同时明确补光过程中的注意事项，为草莓种植户提供可落地的技术指导。

一、大棚草莓冬季补光的核心作用：为何必须重视补光

在探讨补光时机与方法前，需先明确冬季补光对大棚草莓的必要性——并非“可补可不补”，而是“必须科学补”，其核心作用集中在三个关键生长阶段，直接关联草莓的产量与品质。

一是促进花芽分化。草莓花芽分化需要“短日照、低夜温”的协同条件，但冬季若光照强度不足（日均光照强度低于2万勒克斯），即使满足温度条件，花芽分化也会受阻，出现花芽数量少、分化进程慢的问题，后续坐果量直接减少；补光可补充光照强度，确保花芽分化整齐、饱满，为高产奠定基础。

二是提高坐果率与果实发育质量。草莓开花期需充足光照促进花粉萌发与花粉管伸长，光照不足会导致花粉活力下降、授粉受精不良，出现落花、落果、畸形果增多的情况；果实膨大期光照不足则会影响光合作用效率，草莓积累的碳水化合物减少，导致果实小、成熟慢，且着色（依赖光照诱导花青素合成）不均，商品性大幅降低。

三是增强植株抗逆性。冬季低温寡照环境下，草莓植株光合作用弱，自身养分积累不足，抗寒、抗病能力会显著下降，易感染灰霉病、白粉病，且低温冻害风险升高；通过科学补光，可提升植株光合产物积累量，增强植株长势，减少病虫害发生与低温伤害，保障植株稳定生长。

二、大棚草莓冬季补光的最佳时机：精准把控“三个关键阶段+两类特殊天气”

大棚草莓冬季补光并非“全周期持续补”，需结合草莓生长阶段的光照需求，以及冬季天气特点，精准把控补光时机，既避免能源浪费，又确保补光效果最大化。总体而言，补光时机可分为“三个关键生长阶段”与“两类特殊天气”，具体判断标准如下：

（一）按生长阶段划分：聚焦“花芽分化期、开花坐果期、果实膨大着色期”

这三个阶段是草莓对光照需求最旺盛的时期，也是补光效益最高的阶段，需优先保障补光，具体时间节点与补光必要性如下：

1. 花芽分化期：定植后15-30天，日均补光1-2小时

草莓花芽分化通常在定植后15-30天启动（北方地区多为10月下旬至11月上旬，南方地区多为11月中下旬），此阶段若冬季光照时间已缩短至每日8小时以下，或光照强度低于2万勒克斯，需立即启动补光。此时补光的核心目标是“保障花芽分化质量”，无需长时间补光，仅需在自然光照结束后补充1-2小时，即可满足花芽分化对光照的最低需求，避免花芽分化延迟或不整齐。

2. 开花坐果期：初花期至盛果初期，每日补光2-3小时

草莓初花期多始于12月上旬（北方）至12月下旬（南方），盛果初期集中在1月至2月，此阶段是补光的“关键窗口期”。一方面，开花期需光照促进授粉，若光照不足，落花率可升高20%-30%；另一方面，坐果后果实开始初步发育，需光合产物支撑，若光照不足，畸形果率会显著上升。因此，此阶段需每日补光2-3小时，若遇连续寡照天气，可适当延长至3-4小时，确保日均光照总时长达到10-12小时，光照强度维持在3万-4万勒克斯。

3. 果实膨大着色期：果实黄豆大小至成熟前，每日补光2-3小时

草莓果实从黄豆大小发育至成熟，需15-20天（冬季低温环境下可延长至25天左右），此阶段是草莓积累糖分、形成色泽的关键时期，对光照的需求仅次于开花坐果期。若光照不足，果实膨大速度减慢，成熟时间推迟5-7天，且花青素合成受阻，果实会出现“青头”“着色不均”现象，甜度降低1-2个百分点。因此，此阶段需每日补光2-3小时，确保光照强度不低于3万勒克斯，日均光照总时长10小时以上，助力果实膨大与品质提升。

（二）按天气情况划分：针对“连续寡照、光照强度不足”两类场景

冬季天气多变，即使处于非核心生长阶段，若出现以下两类天气，也需及时补光，避免植株“缺光胁迫”：

- 连续寡照天气：当出现连续3天及以上雨雪、雾霾、阴天（自然光照强度低于1.5万勒克斯，每日自然光照时长不足6小时）时，无论草莓处于哪个生长阶段，均需启动补光，每日补光3-4小时，且补光强度需适当提升至4万勒克斯左右，缓解植株因长期缺光导致的长势衰弱、叶片发黄问题，避免后续生长受不可逆影响。

- 短时弱光天气：若单日为阴天或多云，自然光照强度在1.5万-2.5万勒克斯之间，且草莓处于花芽分化期、果实膨大期，需补充1-2小时光照；若处于开花坐果期，则需补充2小时光照，弥补当日光照强度不足的问题，确保植株光合作用正常进行。

三、大棚草莓冬季补光的科学方法：从“光源选择、安装方式、补光参数、操作技巧”四方面落地

补光效果不仅取决于时机，更依赖科学的补光方法——若光源选错、安装不当，即使补光时间足够，也无法达到预期效果，甚至可能灼伤植株、浪费能源。因此，需从“光源选择、安装方式、补光参数、操作技巧”四个核心维度，规范补光操作，具体方法如下：

（一）光源选择：优先选“高光效、低能耗、适配草莓需求”的光源

草莓光合作用对“红光、蓝光”的吸收效率最高（红光占比50%-60%，蓝光占比20%-30%），且冬季大棚内温度较低，需避免光源释放过多热量（防止棚内温度波动过大），同时兼顾能耗成本（冬季补光周期长，低能耗光源可降低种植成本）。综合来看，推荐优先选择以下两类光源，避免使用白炽灯、普通荧光灯（能效低、光谱不适配）：

1. LED补光灯：首选光源，适配性最强

LED补光灯具有“光谱可调、能耗低、热量少、寿命长”的优势，可根据草莓不同生长阶段调整红光与蓝光的比例，精准匹配草莓光照需求，是目前大棚草莓冬季补光的首选光源。具体选择标准如下：

- 光谱比例：花芽分化期，选择“红光:蓝光=7:3”的光谱，促进花芽分化；开花坐果期、果实膨大着色期，选择“红光:蓝光=6:4”的光谱，兼顾授粉、果实发育与着色需求。

- 功率选择：单灯功率以20-30瓦为宜，若大棚跨度在6-8米，每亩大棚需安装80-100盏，确保整体补光强度达到3万-4万勒克斯；若大棚跨度较小（4-5米），每亩安装60-80盏即可。

- 优势：能耗仅为普通荧光灯的1/3、白炽灯的1/5，寿命可达2万-3万小时，且工作时表面温度低（仅30-40℃），不会灼伤草莓叶片与果实，适合冬季长时间补光。

2. 植物生长专用荧光灯：次选光源，成本较低

若种植户预算有限，可选择植物生长专用荧光灯（非普通家用荧光灯），其光谱中红光与蓝光占比约为6:4，可满足草莓基本光照需求，且成本低于LED补光灯，适合小规模大棚使用。具体选择标准如下：

- 规格选择：优先选T5型植物荧光灯，单灯功率18-24瓦，光效比T8型更高；每亩大棚需安装120-150盏，确保补光强度达到3万勒克斯左右。

- 注意事项：植物荧光灯寿命较短（约8000-10000小时），使用1年后需更换，避免光效下降；且工作时会释放少量热量，安装时需与植株保持足够距离，防止灼伤。

（二）光源安装方式：确保“光照均匀、覆盖全面，不灼伤植株”

光源安装方式直接影响大棚内光照的均匀度——若安装过密、过高或过低，会导致部分区域光照过强（灼伤植株）、部分区域光照不足（补光无效），因此需严格按照以下标准安装：

1. 安装高度：根据光源类型与功率调整，核心是“离植株顶部30-50厘米”

- LED补光灯（20-30瓦）：安装高度为离草莓植株顶部40-50厘米，若功率为30-40瓦，可适当升高至50-60厘米，避免光照过强灼伤叶片；

- 植物荧光灯（18-24瓦）：安装高度为离草莓植株顶部30-40厘米，因荧光灯光效较低，距离过远会导致光照强度不足，距离过近则易灼伤叶片。

2. 安装密度：按“均匀排布、覆盖行间”原则，避免出现光照死角

- 按大棚跨度排布：若大棚跨度为6米，可沿大棚长度方向，每1.5米设置1排补光灯，每排补光灯间距1.2-1.5米，确保灯光覆盖所有草莓行间，无明显光照死角；

- 按植株行数排布：若草莓按“行距40-50厘米”定植，可在每两行草莓中间设置1排补光灯，确保每株草莓均能接收到均匀光照，避免“边行植株光照足、中间植株光照缺”的问题。

3. 安装角度：LED灯垂直安装，荧光灯轻微倾斜，提升光照利用率

- LED补光灯：直接垂直悬挂于大棚顶部（通过钢丝绳或支架固定），因其光照角度较广（通常为120°-150°），垂直安装可确保光照均匀覆盖植株冠层；

- 植物荧光灯：轻微向草莓植株方向倾斜15°-20°，因其光照角度较窄（约80°-100°），倾斜安装可减少光照浪费，提升植株冠层的光照接收量。

（三）补光参数：明确“补光时间、补光强度”，避免“过度补光”

补光并非“时间越长越好、强度越高越好”——过度补光会导致植株光合作用“疲劳”，反而降低光合效率，还会增加能耗成本；补光不足则无法达到效果。因此，需根据草莓生长阶段与天气情况，精准设定补光参数：

1. 补光时间：优先“晨昏补光”，避免与自然光照重叠浪费

冬季自然光照时间短，补光时间建议选择“自然光照开始前1小时+自然光照结束后1-2小时”，或“自然光照结束后连续补光2-3小时”，不建议在自然光照最强的正午补光（此时植株光合作用已饱和，补光无效，还可能因光照过强导致叶片失水）。

- 常规天气（自然光照时长6-8小时）：花芽分化期，每日补光1-2小时（自然光照结束后补1-2小时）；开花坐果期、果实膨大着色期，每日补光2-3小时（自然光照结束后补2-3小时）；

- 连续寡照天气（自然光照时长不足6小时）：无论哪个生长阶段，每日补光3-4小时，可分两段补光（自然光照开始前1小时+结束后2-3小时），避免单次补光时间过长。

2. 补光强度：按生长阶段调整，维持“3万-4万勒克斯”核心区间

补光强度需通过“光照计”实时监测（种植户可配备便携式光照计，每日在草莓冠层高度测量），确保符合以下标准：

- 花芽分化期：补光强度2万-3万勒克斯，无需过高，避免光照过强抑制花芽分化；

- 开花坐果期：补光强度3万-4万勒克斯，满足花粉活力与授粉需求；

- 果实膨大着色期：补光强度3万-4万勒克斯，助力糖分积累与着色；

- 连续寡照天气：补光强度提升至4万勒克斯左右，缓解植株缺光胁迫。

（四）补光操作技巧：结合“棚内环境、植株状态”调整，提升补光效益

补光并非“单一操作”，需结合大棚内温度、湿度，以及草莓植株生长状态，灵活调整，才能最大化补光效益，具体技巧如下：

1. 补光与控温协同：避免“补光时温度过高或过低”

草莓光合作用的适宜温度为20-25℃（白天），若补光时棚内温度低于15℃，即使光照充足，光合效率也会下降；若温度高于30℃，则会导致植株蒸腾作用过强，叶片失水发黄。因此，补光时需同步控温：

- 白天补光（自然光照开始前）：提前1小时开启大棚升温设备（如热风炉、保温被），将棚内温度升至18℃以上后再开启补光灯；

- 夜间补光（自然光照结束后）：补光期间保持棚内温度在15-20℃，补光结束后，及时覆盖保温被，防止棚内温度骤降。

2. 补光与控水控肥结合：为植株提供“光合养分支撑”

补光会提升植株光合作用效率，若此时水分、养分不足，植株无法将光合产物有效积累，补光效果会大打折扣。因此，补光期间需做好以下管理：

- 控水：保持土壤湿润（含水量60%-70%），避免土壤干旱（植株缺水会导致叶片气孔关闭，无法吸收二氧化碳，影响光合作用），也避免积水（防止根系腐烂）；

- 控肥：补光前1-2天，每亩追施1次“高磷高钾复合肥”（氮磷钾比例15:20:25），或叶面喷施1次“磷酸二氢钾溶液”（浓度0.3%），为植株提供光合作用所需的养分，助力光合产物积累。

3. 定期清洁光源与叶片：减少“光照损耗”

冬季大棚内湿度大，补光灯表面易附着水汽、灰尘，草莓叶片表面也会积累灰尘，这些都会阻碍光照穿透，导致实际到达植株的光照强度下降30%-40%。因此，需定期清洁：

- 清洁光源：每周用干抹布擦拭1次补光灯表面，去除灰尘与水汽，确保光源亮度；

- 清洁叶片：每10天用“清水喷雾”（水温与棚内温度一致，避免温差过大刺激叶片）清洁1次草莓叶片，去除表面灰尘，提升叶片对光照的吸收效率。

四、大棚草莓冬季补光的注意事项：规避“无效补光、伤苗风险”

在实际补光过程中，种植户易因操作不当，出现“补光无效”“灼伤植株”等问题，需重点规避以下4类注意事项，确保补光安全有效：

1. 避免“盲目补光”：不按生长阶段与天气，全程持续补光

部分种植户认为“补光时间越长越好”，从草莓定植后一直持续补光，不仅增加了30%-50%的能耗成本，还可能导致草莓在营养生长阶段（定植初期，未进入花芽分化期）出现“徒长”（光照过强，植株养分向叶片输送过多，影响后续花芽分化），因此需严格按“生长阶段+天气情况”确定补光与否，避免盲目补光。

2. 避免“光源距离不当”：过近灼伤植株，过远光照不足

若补光灯距离植株过近（如LED灯距离小于30厘米），会导致植株顶部叶片温度升高，出现“焦尖、焦边”现象；若距离过远（如LED灯距离大于60厘米），则实际到达植株的光照强度不足，补光无效。因此，安装后需用光照计测量，确保距离与光照强度匹配，且每周检查1次光源悬挂情况，防止支架松动导致光源位置偏移。

3. 避免“补光时突然开关灯”：防止植株“光照应激”

草莓植株对光照强度的变化较为敏感，若突然开启或关闭补光灯（如夜间突然开启强光），会导致植株出现“应激反应”，表现为叶片卷曲、气孔关闭，短期内无法正常进行光合作用，反而影响生长。因此，补光时建议“逐步调光”：开启时，先将光源亮度调至50%，30分钟后再调至100%；关闭时，先将亮度调至50%，15分钟后再关闭，让植株适应光照强度变化。

4. 避免“忽视补光后的植株观察”：及时调整补光方案

补光期间，需每日观察草莓植株状态，根据植株反应调整补光参数，避免问题扩大：

- 若发现植株顶部叶片出现“焦尖、焦边”，说明补光强度过高或距离过近，需立即降低补光强度（如将LED灯亮度调至80%），或升高光源安装高度；

- 若发现植株叶片发黄、长势衰弱，且补光时间足够，说明可能是补光时温度过低，需同步提升棚内温度；

- 若发现果实着色缓慢、甜度低，说明补光强度不足或时间不够，需适当延长补光时间（增加1小时），或提升补光强度（如增加补光灯数量）。

结语

冬季大棚草莓补光，核心是“精准时机+科学方法”——既需根据“花芽分化、开花坐果、果实膨大着色”三个关键生长阶段，以及“连续寡照、短时弱光”两类特殊天气，确定补光时机，避免“该补不补”或“盲目补光”；又需从光源选择（优先LED灯）、安装方式（均匀覆盖、距离适宜）、补光参数（时间2-3小时、强度3万-4万勒克斯）、操作技巧（协同控温、控水控肥）四方面落地，确保补光效果；同时规避“距离不当、突然开关灯”等风险，保障植株安全。

科学的补光技术，不仅能解决冬季草莓“缺光”问题，还能使草莓坐果率提升15%-20%，果实成熟时间提前5-7天，甜度提升1-2个百分点，显著提升种植户的经济效益。因此，草莓种植户需结合自身大棚规模、草莓生长阶段，灵活运用本文所述技术，将“补光”转化为“高产优质”的核心竞争力。