棚室草莓冬季保温重点措施

草莓作为典型的喜温作物，其生长发育适宜温度区间为15-25℃，冬季低温（低于5℃易受冷害，低于0℃易发生冻害）不仅会延缓植株生长、抑制花芽分化与果实发育，还会导致果实畸形率升高、口感变差，严重时甚至造成植株枯萎，直接影响种植户的经济效益。棚室栽培作为草莓冬季生产的核心模式，保温措施的科学性与落实质量，是保障草莓安全越冬、实现优质高产的关键。结合草莓生长特性与棚室栽培实际，现将棚室草莓冬季保温重点措施系统梳理如下，为种植户提供技术参考。

一、棚室基础结构优化：筑牢保温“第一道防线”

棚室基础结构的保温性能，直接决定冬季保温效果的“底线”，需从棚体设计、材料选择、密封处理三方面入手，减少外界低温空气侵入与棚内热量流失，构建稳定的棚内温度环境。

（一）科学选择棚室类型与规格

不同棚室类型的保温能力差异显著，冬季草莓栽培需优先选用保温性能优异的棚室类型，避免因棚体先天不足增加保温成本。当前主流的适宜类型为日光温室与双层塑料薄膜大棚，二者在规格设计上需重点把控以下参数：

1. 日光温室：核心优势是利用日光蓄热，需保证“高、宽、长”合理匹配——跨度建议控制在8-10m，过宽易导致棚室中部热量分布不均，过窄则空间利用率低；脊高设定为3.5-4m，确保棚内上层空间充足，避免顶部低温对植株顶端生长造成影响；长度以50-80m为宜，过长易增加棚室两端温度调控难度，过短则蓄热效率低。同时，温室后墙需采用“土墙+保温层”复合结构，土墙厚度不低于1.5m，外侧铺设5-10cm厚的聚氨酯保温板或苯板，后屋面（后坡）坡度设定为25-30°，既能提升日光接收效率，又能通过铺设保温被+防水膜，减少夜间热量散失。

2. 双层塑料薄膜大棚：相较于日光温室，成本更低、搭建灵活，核心是通过“双层膜+空气层”实现保温，膜间距需控制在15-20cm，空气层过窄则保温效果有限，过宽易导致空气对流加剧，反而增加热量流失；大棚跨度建议为6-8m，脊高2.8-3.2m，长度40-60m，棚体骨架选用镀锌钢管，避免生锈腐蚀影响结构稳定性，进而保障保温措施的顺利落实。

（二）优选棚膜与保温覆盖材料

棚膜与覆盖材料是棚室保温的“核心载体”，需兼顾透光性与保温性，避免因材料选择不当，既影响草莓光合作用，又无法达到保温效果。

1. 棚膜选择：优先选用“EVA耐老化保温膜”或“PO防雾保温膜”，二者均具备透光率高（透光率≥90%，满足草莓冬季光合作用对光照的需求）、保温性强（夜间棚内温度比普通PE膜高2-3℃）、防雾防滴效果好（减少膜面水珠凝结，避免水珠滴落引发病害，同时保证光照穿透率）的优势。使用时需注意：棚膜需一次性拉展、绷紧，避免膜面褶皱导致积水或透光不均；膜与膜的连接处采用专用压膜带密封，缝隙处用防水胶带粘贴，防止冷风从缝隙侵入。

2. 保温覆盖材料选择：夜间是棚内热量流失最快的时段，需通过覆盖保温材料进一步锁温，常用材料包括保温被、草苫，二者需结合使用以提升效果。保温被优先选用“针刺棉+防水牛津布”复合保温被，厚度不低于5cm，其保温性能是普通草苫的2-3倍，且重量轻、耐磨损、不易吸潮（避免吸潮后保温效果下降，同时减轻棚体骨架承重压力）；草苫作为辅助保温材料，需选用干燥、厚实（厚度8-10cm）的稻草或麦秸草苫，覆盖在保温被外侧，进一步增强保温效果。此外，棚室前脸（棚体南侧下部）需单独铺设“防寒裙膜”，裙膜高度1.2-1.5m，外侧覆盖1层保温被，防止冷空气从棚室前脸侵入（此处是棚室热量流失的薄弱环节，冬季温度通常比棚内其他区域低3-5℃）。

（三）做好棚室密封与缝隙修补

冬季冷风多从棚室缝隙侵入，导致棚内温度波动，需全面排查密封薄弱点，逐一修补，确保棚室“无漏风、无空隙”。

1. 缝隙排查重点：包括棚膜与骨架连接处、棚膜对接处、通风口（顶通风口、侧通风口）闭合处、棚室门（出入门、操作门）缝隙、后墙与后屋面衔接处、棚室前脸与地面接触处。

2. 针对性修补措施：棚膜缝隙用专用棚膜修补胶带粘贴，避免使用普通胶带（低温下易开裂，失去密封效果）；通风口闭合后，需在外侧加装1层保温膜，内侧用密封胶条密封，确保通风口完全闭合无漏风；棚室门需安装“双层门帘”（内层为保温棉门帘，外层为防水帆布门帘），门与门框缝隙用海绵条填充，进出棚室后及时关门，避免冷风长时间侵入；棚室前脸与地面接触处，用土块或沙袋压实裙膜，防止冷风从膜下缝隙钻入；后墙与后屋面衔接处，若存在缝隙，用保温棉填充后，外侧覆盖防水膜密封，减少热量从缝隙流失。

二、动态温度调控：精准把控“生长适宜温区”

冬季棚室草莓保温并非“温度越高越好”，需根据草莓不同生长阶段（缓苗期、花芽分化期、开花坐果期、果实膨大成熟期）的温度需求，结合外界天气变化，动态调整保温措施，实现“白天蓄热、夜间保热”，避免温度过高或过低影响草莓生长。

（一）按生长阶段设定温度阈值

不同生长阶段的草莓，对温度的需求存在差异，需精准设定“白天适宜温度、夜间最低温度”阈值，以此为依据调整保温措施，具体阈值如下：

1. 缓苗期（定植后1-2周）：核心目标是促进根系恢复与植株缓苗，温度需适当偏高，白天适宜温度为22-25℃，夜间最低温度不低于10℃；若夜间温度低于10℃，需提前覆盖保温被，必要时开启辅助加温设备，避免低温延缓缓苗。

2. 花芽分化期（缓苗后至开花前）：温度需适当降低，促进花芽分化，白天适宜温度为18-22℃，夜间最低温度不低于8℃；若白天温度高于25℃，需适当开启顶通风口（通风时间控制在10:00-14:00，外界温度较高时段），避免温度过高导致花芽分化不良；夜间温度低于8℃，则增加保温被覆盖层数。

3. 开花坐果期（开花至果实坐住）：温度需稳定，保障花粉活力与授粉受精质量，白天适宜温度为20-23℃（温度过高易导致花粉失活，过低则影响授粉），夜间最低温度不低于10℃；若夜间温度低于10℃，需在保温被外侧再加铺1层草苫，必要时开启加温设备，防止低温导致落花落果。

4. 果实膨大成熟期（果实坐住至采收）：温度需适当提升，促进果实膨大与糖分积累，白天适宜温度为22-25℃，夜间最低温度不低于12℃；夜间温度过低会导致果实膨大缓慢、糖分积累不足，口感变差，因此需严格把控夜间温度，确保不低于阈值。

（二）按天气变化调整保温操作

冬季天气复杂（晴天、阴天、雨雪天、大风降温天），外界温度波动大，需结合天气情况灵活调整保温被（草苫）的覆盖与卷起时间，以及是否开启辅助加温，具体操作如下：

1. 晴天：外界光照充足，是棚内蓄热的关键时段，需尽早卷起保温被（草苫），延迟覆盖时间——通常在早晨7:30-8:30（太阳升起后，棚膜上的露水基本消散，避免卷起保温被后露水滴落引发病害）卷起保温被，让阳光充分照射棚内，提升棚内温度；傍晚16:30-17:30（外界温度开始明显下降，棚内温度降至20℃左右时）覆盖保温被，避免棚内热量过早流失，确保夜间温度达标。

2. 阴天：外界光照弱，棚内蓄热能力差，需适当延迟卷起保温被、提前覆盖保温被——早晨9:00-10:00（外界温度略有回升后）卷起保温被，即使光照弱，也需让棚内接收少量散射光，避免植株因长期不见光出现徒长；傍晚15:30-16:30（外界温度快速下降前）覆盖保温被，同时可在保温被外侧再加铺1层草苫，增强夜间保温效果。

3. 雨雪天：外界温度低、湿度大，需重点做好“防雪、防湿、保温度”——雨雪来临前，提前将保温被（草苫）覆盖好，外侧铺设1层防水膜，防止保温被（草苫）吸潮后保温效果下降、重量增加压垮棚体；若雨雪量较大，需及时清理棚顶积雪（可用专用推雪板，从棚室一侧向另一侧缓慢推雪，避免用力过猛损坏棚膜与骨架），防止积雪压塌棚体；雨雪天期间，若棚内温度低于夜间最低阈值，需开启辅助加温设备，同时避免开启通风口（防止外界湿冷空气侵入，引发草莓病害）。

4. 大风降温天（寒潮天气）：外界温度骤降、风力大，需提前做好“防风、保温、加温”准备——降温前1天，检查棚膜、保温被、压膜带的固定情况，将松动的压膜带拉紧，防止大风掀翻棚膜；夜间覆盖保温被后，在保温被外侧用沙袋或压膜绳压实，避免大风将保温被吹起；若外界温度骤降至-5℃以下，棚内温度低于阈值，需开启辅助加温设备（如热风炉、电暖器），并在棚室前脸、后墙内侧悬挂保温棉，进一步减少热量流失，确保草莓安全越冬。

三、辅助保温技术应用：应对极端低温“补短板”

当冬季遭遇极端低温（如寒潮、暴雪，外界温度低于-8℃）时，仅依靠棚室基础保温与动态温度调控，可能无法满足草莓生长的温度需求，需借助辅助保温技术，进一步提升棚内温度，弥补基础保温的“短板”，避免草莓受冻害。当前常用的辅助保温技术包括“加温保温”“蓄热保温”“局部保温”三类，需结合棚室规模、种植成本、低温程度选择适宜的技术方式。

（一）加温保温：快速提升棚内温度

加温保温适用于极端低温天气，可在短时间内提升棚内温度，确保温度达标，核心是选择“高效、节能、安全”的加温设备，避免加温过程中出现能耗过高、二氧化碳浓度不足或安全隐患（如煤气中毒、火灾）。

1. 热风炉加温：适用于中大型日光温室与大棚，是当前应用最广泛的加温方式之一。热风炉以煤、生物质颗粒为燃料，通过燃烧产生热风，再通过管道将热风输送至棚内各个区域，实现棚内温度均匀提升。使用时需注意：热风炉需安装在棚室外侧（避免燃料燃烧产生的一氧化碳、二氧化硫等有害气体进入棚内，影响草莓生长与人员安全），热风管道需沿棚室长度方向铺设，管道上均匀开设出风口，确保棚内温度分布均匀；加温过程中，需实时监测棚内温度，当温度达到适宜阈值后，及时关闭热风炉（避免温度过高），同时每隔2-3小时开启顶通风口（通风10-15分钟），补充棚内新鲜空气，避免二氧化碳浓度过低影响草莓光合作用。

2. 电暖器加温：适用于小型日光温室或大棚局部加温（如棚室两端、前脸等温度较低区域），优点是操作简便、升温快速、无有害气体排放，缺点是能耗较高。需选择“农业专用防爆电暖器”（避免棚内湿度大导致电暖器短路），功率根据棚室面积选择（每10㎡选用1台1.5kW的电暖器）；电暖器需放置在棚室过道两侧，距离草莓植株不低于50cm，避免高温灼伤植株；加温时需与温度控制器联动，设定适宜温度阈值，温度达标后自动关闭，减少能耗浪费。

3. 临时加温措施：若极端低温持续时间短、种植面积小，可采用临时加温措施，降低成本，如“煤炉加温”（煤炉需安装烟囱，将废气排出棚外，避免有害气体残留）、“蜡烛加温”（每10㎡放置3-5支蜡烛，点燃后通过燃烧释放热量，适用于应急保温，但需专人值守，避免引发火灾）。

（二）蓄热保温：提升棚内热量储备

蓄热保温是通过“储存白天棚内吸收的太阳能”，夜间释放热量，提升棚内夜间温度，优点是节能、环保，无需额外消耗燃料，适用于常规低温天气，可与基础保温措施结合使用，提升保温效果。

1. 棚内挖设蓄热沟：在日光温室或大棚内，沿草莓种植行之间的过道，挖设深度为80-100cm、宽度为50-60cm的蓄热沟，沟内填充“鹅卵石+河沙”（鹅卵石空隙大，利于蓄热与散热；河沙可填充空隙，提升蓄热效率），填充高度与地面齐平，表面铺设1层黑色地膜（黑色地膜吸热能力强，可提升蓄热沟的蓄热效率）。白天，蓄热沟吸收棚内的太阳能，储存热量；夜间，蓄热沟缓慢释放热量，可使棚内夜间温度提升2-3℃，有效缓解低温影响。

2. 棚内放置蓄热袋：蓄热袋以“相变蓄热材料”（如石蜡、乙二醇溶液）为核心，白天吸收棚内热量，相变储存；夜间温度下降时，相变材料释放热量，维持棚内温度稳定。使用时，将蓄热袋放置在草莓植株两侧（距离植株30-40cm），每2㎡放置1个（容量为20L的蓄热袋），可使棚内夜间温度提升1-2℃，且操作简便，无需复杂安装，适合小型棚室使用。

（三）局部保温：重点保护关键部位

草莓植株的“根系、花芽、果实”是对低温最敏感的部位，若这些部位受冻，将直接影响草莓生长与产量，因此需采取局部保温措施，重点保护关键部位，弥补棚内整体保温的“局部不足”。

1. 根系保温：根系是草莓吸收水分与养分的核心，低温会导致根系活性下降，甚至冻伤根系，需通过“覆盖保温”提升土壤温度。具体措施：草莓定植后，在垄面铺设“黑色地膜+稻草”，黑色地膜可吸热保温，提升土壤表层温度；稻草覆盖在黑色地膜上（厚度3-5cm），进一步增强土壤保温效果，避免土壤温度夜间骤降，可使土壤温度提升2-4℃，确保根系活性正常。此外，若极端低温天气，可在垄沟内铺设1层保温棉，再覆盖地膜，进一步提升根系周围土壤温度。

2. 花芽与果实保温：花芽与果实直接暴露在棚内空气中，低温易导致花芽冻伤、果实冻裂，需通过“局部覆盖”或“小拱棚保温”保护。对于花芽期植株，可在棚内草莓种植垄上方搭建“小拱棚”（小拱棚骨架选用竹片，跨度与垄宽一致，高度30-40cm），小拱棚内覆盖1层薄型保温膜（透光率≥95%，避免影响光照），夜间可在小拱棚外侧再覆盖1层保温被，使小拱棚内温度比棚内整体温度高3-5℃，有效保护花芽；对于果实膨大成熟期植株，可在果实上方铺设1层“无纺布”（厚度15g/㎡），无纺布透气性好、保温性强，可避免低温直接接触果实，防止果实冻裂，同时不影响果实呼吸与糖分积累。

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