古代农村的环境卫生为什么比现在好 官府也会查环保 穷人自发打扫

七月的淮北平原，天白亮得晃眼，太皇河水也蒸腾着隐隐的热气。丘家大宅那高耸的青砖院墙内，天刚蒙蒙亮，便响起了“沙沙”的声响，像蚕食桑叶，又细密又清晰。

李银锁站在庭院中央，一身藕荷色细布衣裙衬得眉眼清丽。她目光扫过青砖地面，指点着几个粗使丫头：“那块砖水痕没干透，重擦！角落落叶扫净！”丫头们忙不迭舀水泼洒、布拖吸干，青砖在晨光下转瞬即干，只留下凉润的印子。

“仔细些，”李银锁声音不高，却字字清晰，“回廊底下柱子根儿，昨儿风大，怕是落了灰！”一个丫头立刻提着水桶小跑过去。庭院里弥漫着水汽蒸腾的清新，与墙外干燥的田野截然不同。

日头爬上东墙，明晃晃地有些刺目。通往内院的小门开了，丘家少夫人祝小芝款步走出。她一身淡青褙子，发髻一丝不苟，只簪素玉，通身沉稳。目光掠过庭院，对李银锁略一点头，便径直去了前院偏厅。

庄头丘尊农早已垂手恭立等候。他五十出头，黑红脸膛刻着风霜，靛蓝布褂半旧，双手粗糙，指缝嵌着洗不净的泥土色，微微佝偻着背。

“少夫人安好！”丘尊农忙躬身。

“农叔请坐！”祝小芝在主位坐下，声音平和却带着分量，“昨儿我往西洼那片刚犁过的歇茬地边上走了走！”

丘尊农屁股刚挨着半边凳子，一听这话，又站了起来，腰弯得更低：“是，少夫人！那片地……可是有什么不妥？”

“地犁得是透的，”祝小芝端起青瓷茶盏，轻轻拨着浮沫，“就是通到河沿排涝沟的那条土路，坑洼得不成样子了。车辙深得绊牛脚，沟沿上的杂草荆棘，看着一团脏乱！”她抬眼看向丘尊农，眉头微蹙，“上月不是才嘱咐，各处道路沟渠要勤修整？”

丘尊农额角沁出汗珠，用袖子揩了一下：“少夫人教训的是，这几日盯着佃户们给东岗那片高粱地间苗、培土，一时疏忽了西洼的路。我这就带人去平，今日必定弄清爽！”

“嗯！”祝小芝抿了口茶，语气稍缓，“你这就去，带上几个人，把西洼那段路，连带旁边几条引水沟、排涝沟都理干净。莫等官府的人来了，看着腌臜，丢的是丘家的脸面！”

“是！是！老朽明白！”丘尊农连声应着，匆忙退了出去，脚步带起一小股干燥的尘土。

日头愈发毒辣起来，太皇河一处河湾边，刘定喜家的鱼铺早早开了市。铺子临河的栈桥旁，几条小船系着，船板上银鳞闪烁，活鱼蹦跳。带着鱼腥气味的热浪，在灼热的空气里翻滚蒸腾，直扑人面。

掌柜刘定喜赤着古铜色的精壮膀子，和两个伙计在铺子门口的石台子上忙活。刮鳞，剖肚，水花鱼鳞四溅。几只绿头苍蝇嗡嗡叫着，执着地围着台子打转。

“当家的，麻利些！”春娘的声音从铺子里冲出来，带着焦灼，“看看这腥气！苍蝇都扑脸了！快，砧板、刮刀都拿进来，用滚开的艾草水狠狠刷！门口这青石地，多泼几遍艾草水冲冲！”

刘定喜闷头应了一声，端起沾满鳞血污物的沉重砧板就往里走。铺子一角，大铁锅里深绿色的艾草水翻滚沸腾，浓烈清苦的药香强势地压向腥气。砧板、刮刀浸入滚烫的艾草水中，“嗤”地腾起白气。刘定喜抄起硬毛刷子，蘸着滚水，狠命刷洗着缝隙里的残留。

春娘挽着袖子，提了一桶温热的艾草水出来，“哗啦”一声泼在门前的青石地上。深绿的水冲刷着石缝里的污物，浓烈的艾草味瞬间盖过鱼腥。她一边用力扫，一边高声叮嘱伙计。

“门口这片地，收市后必须这么泼洗！里头的家伙什，沾了腥的，都得用艾草水煮过、刷过！咱这鱼虾买卖，顶怕腌臜招虫惹眼，别到时候官差上门，大家脸面上都不好看！”她目光锐利一扫，几个想偷懒的伙计立刻又埋下头去。

午后的日头白花花悬在头顶，晒得土路发烫。通往村外的道上，吱吱呀呀驶来一辆牛车。拉车的老黄牛步子沉缓，牛车上堆着几个鼓囊囊、沉甸甸的麻袋，散发出一股浓烈、厚重、难以言喻的气息。

赶车的是养牛户刘大成和伙计，他妻子霜娘跟在车后。麻袋里正是他家沤制好的牛粪肥，在屋后土坑里经雨水浸润和伏天高温的合力发酵，早已褪去刺鼻鲜臭，变得深褐油润，成了庄稼地里实打实的“金疙瘩”。

“大成家的，这车肥送南坡张家？”路边树荫下歇晌的老汉扬声问，目光热切地扫过麻袋。

“是啊，三叔，”霜娘抹了把额头的汗，“他家刚点下的秋豆，正等肥催苗呢！”

牛车慢悠悠走着，那独特而浓烈的肥料气息在热风里散开。这气味仿佛带着无声的召唤。路边的树荫后、岔道口，悄然聚拢了三四个人影。提着旧箩筐的，拿着小铁锹的，攥着自制木头粪耙子的，目光都紧紧追随着牛车，更确切地说，是盯着老黄牛那偶尔甩动的尾巴根。

老牛慢吞吞踱了几步，尾巴向上一翘，“噗嗤、噗嗤”几声闷响，几大坨热气腾腾、湿漉漉、深褐近黑的新鲜牛粪，沉重地落在了被晒得发白的土路上。

几乎在同一刹那，那几个提着家什的农人如离弦之箭般敏捷地围扑上去。不过片刻，路上那几滩新鲜的牛粪便消失得无影无踪，只留下几块颜色略深的湿印子和几个极浅的凹痕。土路恢复了原状，仿佛什么都没落下。

“嘿，老栓叔，宝刀不老啊！”那精瘦汉子笑着打趣老汉。

“那是！”老汉把箩筐往身后一背，黝黑脸上皱纹里都溢着满足，“家里那两畦晚黄瓜，离了这‘乌金’可不行！手慢一星半点，连热乎气儿都赶不上喽！”众人一阵快活的哄笑。

刘大成夫妇见惯不怪，牛车依旧不紧不慢。霜娘回头笑着喊：“都当心脚底下！前头柳树湾岔路口，早起好像有泡野狗拉的，还没人收呢！”

整个村庄，就在这样的循环往复里保持着洁净的生机。路边杂草稍一探头，不等主家发话，路过的农人顺手就割了，捆扎好带回去塞灶膛。修剪下的果树枝杈、田间清出的豆藤麦茬，绝不会在日头下白白晒枯，总有人及时收走，堆肥或是晒干当柴烧。

从丘家大院光洁如水的青砖地，到田庄平整的阡陌，再到河边鱼铺门前泼洗得泛白的青石，以及村道上几乎不见垃圾污秽的黄土路，一切井然有序，透着一种与土地共生共荣的、朴拙的洁净。

过了两日，村道上来了三位公人。两名皂衣小吏跟着一位穿青色圆领官袍的巡官，沿着太皇河畔慢慢行来。他们走得不快，目光扫过道路、房舍、沟渠河岸。

巡官姓陈，面容清瘦。他背着手走在最前，皂隶偶尔用长杆拨开路旁草丛查看，或探头望望沟渠是否通畅。

他们经过丘家西洼田庄。那条曾被祝小芝点出的土路，已被丘尊农带人用新土填平、夯实，路肩铲得溜直。引水沟和排涝沟都清理过，水流顺畅。陈巡官目光掠过，脚步未停。

走到河边刘定喜家鱼铺，铺子门前青石地被冲刷得露着本色，湿漉漉的。空气里残留着淡淡的艾草苦香，盖住了若有似无的水腥。刘定喜和春娘垂手立在门口，神情恭敬。陈巡官目光扫过干净的地面和敞亮的铺内，未发一言，只微微颔首，便继续前行。

村道是寻常土路，此刻却显得格外平整干净。路面几乎看不到散落的垃圾或牲畜粪便。偶有深深的车辙或脚印，也被晒得发硬。路边沟壑清爽。农家院墙边，常能看到码放整齐的柴草垛，或是堆得方正、在烈日下蒸腾着丝丝热气的粪肥堆，气味浓烈，却自有其秩序。

陈巡官的脚步顿了顿，他背着手，目光平静地掠过眼前的一切。洁净的道路，清澈的沟渠，敞亮的屋舍，远处丘家整齐的屋脊，近处这象征土地馈赠的柴垛与粪堆。组成了一幅太皇河的美丽乡村图！