丰收！2025夏粮总产超去年，金黄麦浪告诉你：饭碗端得更稳了

#2025夏粮#​#金黄麦浪#​#保障粮食安全让中国饭碗端得更稳#​

7月10日，国家统计局公布了2025年全国夏粮生产数据，全国夏粮实现了稳产丰收，产量达2994.8亿斤 ，比上年减少3.1亿斤，下降0.1%，总体保持稳定，这一成绩来之不易。

2025年全国夏粮播种面积3.99亿亩，比上年减少52.0万亩，下降0.1%，基本稳定。各地坚决落实粮食安全党政同责，严守耕地保护红线，管控耕地用途，积极推进高标准农田建设，让“粮田”更“良田”。同时，加大撂荒地复耕复垦力度，充分挖掘种植潜力。政策方面，国家提高小麦最低收购价，稳定耕地地力保护补贴政策，扩大完全成本保险和种植收入保险投保面积，还启动中央统筹下的粮食产销区省际横向利益补偿，极大调动了农民种粮和地方抓粮的积极性。

分品种看，小麦播种面积3.46亿亩，减少26.1万亩，下降0.1%，其中冬小麦播种面积3.39亿亩，增加5.7万亩，持平略增。分地区看，25个有夏粮生产的省(区、市)中，20个播种面积增加，安徽、河北、山西、四川等地播种面积显著增加。不过，西部部分地区持续调整夏秋作物种植结构，调减夏杂粮、春小麦等夏收作物，改种玉米等秋粮作物，导致夏粮播种面积有所减少。

全国夏粮单产375.6公斤/亩，比上年增加0.1公斤，基本持平。今年河南、陕西等主产区发生较重旱情，对夏粮生产产生不利影响。面对旱情，受旱地区积极行动，引水调水，全力抗旱浇麦，大部分农田实现有效灌溉，减轻了旱情影响，高标准农田建设在其中发挥了关键作用。同时，除旱情外，今年夏粮生产期间其他灾情明显偏轻。小麦播种至返青期气象条件适宜，灌浆关键期受旱地区降雨缓解旱情，成熟收获期主产区晴天居多，未出现大面积“干热风”“烂场雨”、倒伏等灾害 ，病虫害也显著偏轻发生。

各地深入推进大面积单产提升行动，促进良田、良种、良机、良法深度融合，落实小麦宽幅精播、播前播后镇压、水肥一体化、“一喷三防”等关键措施，提升单产水平。今年夏收春小麦、薯类、豆类等低产作物面积有所调减，高产作物冬小麦面积略增，结构调整也有利于稳定夏粮单产。

全国夏粮产量2994.8亿斤，比上年减少3.1亿斤，下降0.1%。分品种看，小麦产量2763.2亿斤，减少3.3亿斤，下降0.1%，其中冬小麦产量2708.9亿斤，减少0.9亿斤，基本持平。分地区看，主产区中山东、河北、四川分别增产4.1亿斤、3.6亿斤和2.2亿斤，河南、陕西受旱情影响分别减产7.1亿斤和2.9亿斤，新疆受种植结构调整影响减产4.0亿斤 。虽然夏粮略有减产，但减产幅度很小，总体稳定。

夏粮虽只占全年粮食总产量的四分之一左右，但夏粮稳产丰收意义重大，为稳定全年粮食生产奠定了坚实基础，为应对复杂严峻国际形势、推动经济持续回升向好提供了有力支撑。后续，各地各部门还将持续发力，确保秋粮生产顺利，保障全年粮食丰收。

麦香飘进厨房，新麦磨的面粉蒸出暄软馒头，煮粥熬汤都带着清甜。这丰收，是饭碗里的踏实，是餐桌旁的烟火。你家餐桌上，有新麦的味道吗？