夏芝麻三忌三要：老农避坑指南，秋后多收两成油

种夏芝麻是个技术活，得顺着庄稼的脾气来。别看芝麻粒儿小，这里头的门道可不少，特别是夏天种的芝麻，早一天晚一天、多一瓢水少一把肥，收成能差出两成去。咱们就唠唠那些老庄稼把式常踩的坑，再说说怎么才能把芝麻种得籽粒鼓胀、油香扑鼻。

先说这播种时间，心急可吃不了热豆腐。刚入夏那会儿，地皮摸着是热乎了，可地底下的寒气还没散干净。特别是浇过水的地，水一蒸发反倒把地温带下去了，这时候把芝麻种撒下去，那种子就像泡在凉井水里，三天两头就得烂在地里。有些乡亲看见苗没出来，以为是地干了，紧赶着又浇一遍水，结果土板结成块，好好的种子硬是憋死在里头。真要遇上这种情况，赶紧拿锄头扒开土瞧瞧，种子要是发黑变软了，麻溜补种还来得及。其实晚个十来天下种，收成差不了多少，总比烂种重播强。

老话讲“小满种芝麻”，这话得分清春芝麻和夏芝麻。春芝麻能照着节气种，夏芝麻要是也赶着小满下种，那可真是自己找罪受。苗子刚冒头就赶上连阴雨，根泡在水里准得烂；等开花的时候又撞上三伏天的干热风，花没开全就蔫了，结出来的荚果十有八九是空壳。前村老张家就吃过这亏，眼瞅着开花不结籽，以为是缺肥，可着劲往地里撒化肥，结果芝麻杆子蹿得老高，荚果还是瘪的。后来才琢磨明白，这都是种早了惹的祸。

施肥这事也马虎不得。芝麻根扎得浅，可吃起肥来像半大小子吃饭，少了真不顶事。底肥要是没下够，苗期就输在起跑线上，后期再怎么追肥也补不回来。有些人家图省事，随便撒把复合肥就完事，结果芝麻杆细得像麻秆，风一吹就倒。倒伏的芝麻最难伺候，收割时得跪在地里一把把捡，沾了土的荚果还容易长霉点子。要说底肥，还是发酵好的猪粪牛粪最养地，要是用化肥，千万得深埋，离种子至少三指深，不然能把根烧坏了。

说到选种，可不能贪便宜。市面上的芝麻种分春茬和夏茬，得认准了买夏芝麻种。好种子得满足仨条件：长得别太高（七八十公分最合适）、结荚密实、抗病性强。买回来的种子得先过筛，把瘪籽杂草籽挑出去，摊在席子上晒两天太阳，这样出苗齐整。拌种的时候掺点防虫药，省得刚出苗就让地老虎啃了。

整地更是细发活。前茬麦子收完了，得把地深翻一尺来深，让太阳好好晒几天，既能杀菌又能保墒。播种前把土坷垃敲得碎碎的，抓把土攥紧能成团，松手掉地上能散开，这墒情正合适。下种时深浅要把握好，埋深了顶不出土，埋浅了容易带壳出苗，两公分的深度最稳妥。一亩地撒个八两种子，行距一尺、株距三寸，出苗后把弱苗病苗拔了，留壮实的好苗。

管理上得跟着节气走。苗期多锄两遍地，既除草又保墒；现蕾时追遍氮肥，花开时防蚜虫，结荚时防锈病。赶上连阴雨得赶紧挖沟排水，芝麻这作物最怕水泡，根在水里浸一天就得烂。收割要看准时候，等底下荚果变黄褐色、上头还有两成青荚时就得动手，割晚了太阳一晒荚果自己就炸开了。割下来的芝麻要倒着码放，让秆子里的养分往籽粒里回流，打芝麻时挑阴天，用塑料布接着，省得芝麻粒崩得到处都是。

说到底，种庄稼就是个顺天应时的活计。啥时候下种、咋施肥、怎么防病，都得摸着庄稼的脾气来。把这些门道摸透了，秋后场院里堆的芝麻垛，榨油坊飘的香气，就是给庄稼人最好的回报。