5月24日全国小麦价格表！河南新麦1.18开秤，未来15天价格预测！

五月的小麦市场，像一场无声的博弈。新麦刚上市就遭遇陈麦“价格狙击”，粮农攥着镰刀盼涨价，贸易商在抛货与囤货间反复试探，养殖户则紧盯替代成本精打细算。
最近行情堪称“冰火两重天”：陈麦价格持续走低，河南、山东等主产区一天跌三五分已是常态；新麦开秤价高开低走，湖北、河南新麦从1.22元/斤回落到1.18元/斤，但品质超预期——容重高、面筋强、毒素低，让市场又爱又怕。
对粮农来说，局部旱情（如河南西部、河北中部）可能影响产量，需与时间赛跑；对养殖户而言，玉米价格高位运行，华北芽麦（0.83元/斤）替代玉米可直降15%成本，但需警惕新麦水分和毒素风险。建议养殖户“多看少动”，优先锁定低价优质粮源，粮农则需把握政策窗口期分批出货，避免扎堆踩踏。

西北陕西省2480-2520平甘肃省2380-2420跌新疆省2350-2400平东北辽宁省2450-2470涨吉林省2470-2490平黑龙江省2460-2480跌西南重庆市2440-2460平四川省2420-2460跌云南省2400-2440平贵州省2380-2420跌华东上海市2490-2510涨福建省2470-2490平浙江省2480-2500平江苏省2460-2480跌山东省2450-2470跌安徽省2430-2450跌江西省2410-2430平华北北京市2490-2510平天津市2480-2500平河北省2440-2460跌山西省2420-2440平内蒙古2400-2420平华中湖北省2420-2440平河南省2430-2450跌湖南省2410-2430平华南广东省2470-2490平广西省2450-2470平海南省2430-2450平

（数据来源：国家粮食交易中心、地方储备粮交易平台、主流面粉企业公开报价）

1. 粮农策略：

分批出货：优质麦延至6月初政策托底期（预计储备库收购价1.23-1.25元/斤）逢高出售，普通麦本周内若达1.25元/斤以上可清仓。新麦收购：优先锁定湖北早熟麦，关注河南旱情进展，若减产明确可适度囤货搏阶段性反弹。

2. 养殖户攻略：

成本控制：用华北芽麦（0.83-0.84元/斤）替代玉米，比例提至15%-20%，搭配预混料降低毒素风险。质量把控：与新麦供应商签订“毒素保底条款”，避免饲料效率下降。

3. 行情预判：

新麦上市期（5月24-30日）：河南、山东收割加快，若天气晴好，价格或稳中微跌（1.18-1.22元/斤）；若遇干热风或降雨，优质麦可能反弹0.5-1分/斤。政策窗口期（6月初）：地方储备库入场托底，贸易商可逢低建仓，但需警惕陈麦拍卖冲击（如天津陈麦底价仅2380元/吨）。