2025怎么选洗碗机？被全网种草的老板消毒洗碗机S2 Plus实测体验

哈喽，我是 @梁粤Leo ~

在现代家庭生活中，洗碗机早就不算什么新鲜玩意了，去年给老家装修房子的时候，连我妈都在规划厨房家电的第一时间提出要买个洗碗机。可见，洗碗机的能力不仅在年轻家庭中备受推崇，也已经获得了广大老年人的认可。甚至连百岁老人“冬兵”都用洗碗机洗他的振金机械手臂。

因此，洗碗机这个产品绝对可以算是当代家庭的刚需产品，老少皆宜。毕竟洗碗机不仅能够解放双手，还能有效避免很多隐性的“家庭矛盾”。

然而，现在市面上各种洗碗机产品虽然琳琅满目，但依旧有非常多痛点，特别是在餐具消毒和存储方面，存在着明显短板。比如很多洗碗机在洗完后，餐具上还会有残渣、水渍。而且洗碗机内部还有存水，时间一长，就容易滋生细菌，产生异味。实在是难以满足现在用户对餐具消毒和无菌存储的高要求。

直到我发现了老板电器推出的消毒洗碗机S2 Plus，瞬间眼前一亮，它凭借 105℃超高温光焱™聚热环、UVC高能紫外灯管双擎消毒技术，获得了医护级洗碗机认证及0菌存储认证，一举解决了清洗、消毒、存储的全流程痛点。

而且，它还通过了卫健委备案的二星级消毒柜性能认证（老板消毒洗碗机S2 Plus也是唯一有卫健委消毒产品备案的洗碗机，极具含金量）。

从备案的检测报告中可以看到老板消毒洗碗机S2 Plus在“光焱消毒”模式（60分钟高温和紫外线消毒模式）工作一个周期后，对于实验餐具上大肠杆菌的平均杀灭对数值＞3.00，且每样本的杀灭对数值均为＞3.00。可见，它消毒灭菌能力有多强。

知识点：平均杀灭对数值≥3.00意味着消毒剂或消毒器械对目标微生物的杀灭效果达到了99.9%以上。杀灭对数值（log reduction value, LRV）是衡量消毒效果的一个重要指标，它表示消毒前后微生物数量的对数值之差。

目前市面上的普通洗碗机大多仅在清洁过程中提供基础的消毒功能，难以满足用户对餐具长时间无菌存储的需求。而老板消毒洗碗机S2 Plus相比于普通洗碗机，不仅在清洁时消毒效果更好，更实现了至少15天的0菌储存，这是普通洗碗机最难以达到的。同时，它还可以跳过水洗阶段进行单独烘干消毒。这就意味着，它是集洗碗机、二星级消毒柜和碗柜功能于一身的家庭餐具管家，真正做到1台顶3台！

接下来，我将从安装体验、工业设计、清洗能力、烘干能力、消毒与存储能力等多个维度，为大家详细测评老板这款高端消毒洗碗机。

安装体验与工业设计

作为一名装修过五套房子的家电测评博主，我见过太多 “买家秀”与“卖家秀” 的安装服务翻车现场，这次老板的售后服务确实让人省心。我是在五一当天预约的安装服务，第二天中午就派安装师傅上门了，24小时不到就完成了从预约到安装完成。不仅效率极高，服务还很到位。由于我家的厨房台面设计的比较高，以致于安装师傅大部分时间都处于“半跪式”服务来帮我调节水平高度，必须主动五星好评！

我家厨房是紧凑型的极简设计，原本担心17套大容量洗碗机会显得笨重，老板消毒洗碗机S2 Plus的无缝嵌入设计，完美融入我家的极简风格。它的内嵌把手设计不仅美观，还避免了传统外置把手的突兀感和磕碰风险。

顶控操作面板的设计非常人性化，无需弯腰就可以直接操作，尤其适合老人使用。此外，多色呼吸灯来表示工作状态的的交互设计我也很喜欢，比如蓝色灯表示清洗阶段、橙色灯表示烘干消毒阶段等，可以一目了然地了解机器运行状态，既实用又有科技感。

打开洗碗机就能看到 光焱™聚热环+UVC高能紫外灯管所组成的光焱双擎技术模块，这也是老板消毒洗碗机S2 Plus的最大核心技术之一。

而且它采用了全新升级的「金钢舱」技术方案，将洗碗机内腔和中下层搁架、喷淋臂都使用了全不锈钢抗菌材质，更耐高温高压的同时，也更抑菌，能够反射紫外线，覆盖餐具每一处，消毒更彻底。

另外，老板这款消毒洗碗机在内部空间上也做到了极限扩容，三层布局能放下17套餐具，无论是大家庭聚餐还是日常使用，都能轻松满足。

它的中下两层有多个可调节的限位，能够适配各种不同造型的餐具，以获得更好的摆放姿态和清洁效果。比如将底部碗篮支架全放平，那就连水槽里的沥水筐都能塞进去洗。

实际功能体验： “洗烘消存” 全链路拆解

清洗能力（隔夜菜、玻璃饭盒、沥水筐以及便携磨豆机）：

老板消毒洗碗机S2 Plus采用了四个三叉翼喷淋臂（下层两个、其中一个小的洗锅专用、中层一个以及顶部一个），最大程度的提升了清洗的覆盖率，50000Pa超高压水流的强劲冲刷，再加上光焱超沸点洗激发高温蒸汽可以轻松除去类似于隔夜干结的顽固污渍。

这套组合拳不仅让老板这款消毒洗碗机洗得更干净，清洁指数达到了行业领先的1.30，远超1.12的行业标准。

为了测试老板消毒洗碗机S2 Plus的实际清洁能力，我特意预留了两个隔夜菜碟和一个大深度的马克杯。

隔夜菜渍相对来说是比较难清洁，一般洗碗机是无法做到好的清洁效果的。就算手洗也会比较麻烦，我特意用水冲刷了两遍，结果依旧有不少菜渣、油渍干结、饭粒等顽固污渍留着上面。再放进洗碗机清洗，洗完后，菜渣全无，肉眼可见的碗碟光亮如新。

除了隔夜菜渍，我还测试了我们手洗很难清洁干净的玻璃饭盒。实测效果非常好，晶莹剔透的，像新的一样，没有任何水渍。

沥水筐是很多家庭必备的厨房收纳物件，也是我们生活中需要关注的卫生死角之一。因为它的清洁十分麻烦，就算我们手洗完，都不可避免的会留下水渍，特别是时间久了之后，这些水渍就会变得难以清洁（这是由于自来水中的含有很多的钙镁离子之类的矿物质，特别是在北方这类水质比较硬的地区，这些水渍蒸发后就会形成结晶状的矿物质沉积物）。使用老板这款消毒洗碗机清洗之后，可以清楚看到，沥水筐中的水渍被清洗的干干净净。

为了进一步验证它的细节清洁能力，我特意找来了同样手洗非常难洗干净的便携式磨豆机。它里面的缝隙实在太小了，咖啡粉末又细，手洗是无法彻底清洁的。实测之后惊喜的发现，S2 Plus将磨豆机刀头和磨豆仓的各个细节都清洗的非常到位。没留下一点咖啡粉，远超我的预期，简直是咖啡党的福音。

除了肉眼可见的清洗能力以外，我还准备了一个「餐具洁净度检测」的实验（市场监督管理局同款快速检测）。我用专业的十二烷基苯磺酸钠检测试剂进行测试。结果显示，通过老板消毒洗碗机S2 Plus清洗后杯子的实验液呈无色透明（标准色卡显示残留量＜0.01mg/L），而手洗后水杯的实验水样则略带浑浊（残留量约 0.1mg/L）。从中就能发现，我们简单手洗餐具是很容易出现洗洁精、清洁剂残留问题。（由于这是快速检测实验，无法出具体数字，所以后面我还找了更精准的实验仪器）。

烘干能力（内部无水渍残留）

以前用普通洗碗机，洗完的餐具总有水渍没有烘干，尤其是玻璃杯和不锈钢餐具，还需要拿出来用抹布擦干，不但增加了工作量，还容易造成二次污染。而老板这款消毒洗碗机S2 Plus则得益于「金钢舱」内部设计和光焱聚热环烘干技术不仅把餐具烘干了，还将洗碗机舱内也烘的很彻底。

我特地使用了较高的马克杯来做烘干测试，从杯底就能看出烘干的很彻底。另外，我也用纸巾擦拭了洗碗机侧面和底面，非常顺滑，没有一滴水残留。完美杜绝了传统洗碗机内部存水容易滋生细菌和异味的问题。

它的烘干原理是通过背后两个光焱™聚热环风口释放出105℃高温热气流，配合左右两侧三个风口形成无死角的循环热风，对餐具进行全方位的彻底烘干。因此，它的干燥指数达到了1.33，远超行业标准1.08。同时，高温本身就是最好的杀菌消毒方式。

我用热成像仪实测可以看到舱内的温度是非常高的，光焱聚热环位置超过了160°，内部金属件温度也高达 99.8℃左右（这还是开门外部空气进入之后的温度，密闭时内部温度还会更高），远超细菌的致死温度。

消毒与存储能力（15天0菌存储）

如果说清洗和烘干是洗碗机的 “基本功”，那么消毒与存储就是老板消毒洗碗机S2 Plus与普通洗碗机拉开差距的 “必杀技”。老板消毒洗碗机S2 Plus通过光焱™聚热环与UVC高能紫外灯管这两项消毒专利技术所组成光焱双擎消毒科技，对全舱体进行主动杀菌（105°超高温+UVC高能紫外线）。再配合全不锈钢抗菌材质金钢舱的被动抑菌，使它达到了医护级洗碗机标准认证和二星级消毒柜性能（卫健委备案），并能实现15天的0菌存储。需要注意的是，老板消毒洗碗机S2 Plus是当下市面上唯一一台拥有卫健委认证的消毒洗碗机，堪称洗碗机中的佼佼者。

而且，它还拥有普通洗碗机所没有的单独消毒功能，普通洗碗机一般是在洗碗时靠高温水流杀菌。想要对餐具进行消毒，只能再洗一次。现在有了单独消毒功能的「光焱消毒」模式，那就方便很多了。不洗碗也可以单独开启消毒功能。这对于家里有娃，需要消毒奶瓶、宝宝餐具的母婴家庭太实用了。同时，除了单独消毒的「光焱消毒」模式以外，它还有存储功能的「光焱净存」模式，高温+紫外定期除菌换气，可以做到15天*N次的0菌存储。就算是出去玩两个礼拜，，也不用担心细菌滋生。

我使用紫外线强度检测卡来查看它的UVC紫外线灯管的紫外线强度，因为只有紫外线灯强度≥70μW/cm² 才能对传统高温难以杀灭的霉菌、病毒（如乙肝病毒）有效杀菌产生效果。而且，现在国家对于紫外线新的灯管是有辐射强度要求的（≥90μW/cm²），我特意将紫外线强度检测卡放在了离灯管最远端的位置，实测紫外线强度也毫不意外的达到了≥90μW/cm²。所以，无论是覆盖率，还是紫外线强度，都非常不错。

通过上面这份零菌存储认证的检测报告中可以看出，光焱聚热环+UVC高能紫外灯管的双擎消毒科技，效果十分明显，不仅能够100%有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见病菌，也没有新的病菌的产生，真的太强了。

为了验证老板消毒洗碗机S2 Plus的0菌存储能力，我使用「光焱净存」模式放置了超过48小时，再用专业的ATP细菌检测仪对内部餐具进行检测。并且为了做对比，我还手洗了一个玻璃杯（新鲜的）。

通过光焱净存的三个餐具检测数值为0RTUs，远超符合二星级消毒柜性能标准。而新鲜手洗的玻璃杯检测数值为176RTUs。

知识点：ATP细菌检测仪是一种基于三磷酸腺苷（ATP）检测原理的快速微生物污染检测设备，广泛应用于食品安全、医疗卫生、环境监测等领域。其核心原理是利用所有活细胞（包括细菌、真菌和霉菌）在代谢过程中都会产生ATP，通过检测样品中ATP的含量来推测微生物的数量和污染程度。

造成这个差距的原因在于手洗的自来水中本身就含有不少细菌。而在「光焱净存」模式下，老板消毒洗碗机S2 Plus会定时通过光焱™聚热环进行高温对流和定期开启UVC高能紫外线灯管进行除菌换气功能，就像给餐具打造了一个 “无菌舱”。因此，它的双擎消毒技术能够轻松实现15天*N次的0菌储存，这个技术实力在行业内绝对属于领先水平。

总结

不得不说，当别人还在纠结 “洗碗机能不能洗干净” 时，老板消毒洗碗机S2 Plus已经进入到 “让餐具从里到外实现真正0菌洁净”的时代了。老板消毒洗碗机 S2 Plus真的是一台集洗碗机、二星级消毒柜、碗柜于一体的全能王。而且在清洗、烘干、消毒和存储各个环节都表现出色，特别是光焱™聚热环+UVC高能紫外线灯管的双擎消毒科技，完美解决了家庭使用洗碗机的痛点。强烈推荐给有娃家庭、注重入口卫生的人群，还有正在装修或是想升级厨房，追求高品质生活的朋友。