你家的空气炸锅，可能一直在危险工作！

方便快捷的空气炸锅

是妥妥的“网红”厨具

很多家庭都在使用

不过，如果操作不当

这位“网红”也会露出它的“暴脾气”

使用中的空气炸锅起火（资料图）

今天带大家

一起了解空气炸锅

避免踏入使用雷区

空气炸锅工作原理

1.空气炸锅上方的加热器产生高温热风，通过对流的方式到达食物表面，再通过热传导烹熟食物内部。

2.炸锅内部，热空气快速循环，迅速加热。

3.食物位于带孔的篮子中，增加与热空气的接触，表面水分迅速烘干，达到焦脆的口感。

空气炸锅垫纸使用不当易引发火灾

空气炸锅工作时温度很高，烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，在空气炸锅里使用时，如果没有被食材完整覆盖，很可能会被热风卷起，一旦触碰到发热管，极易被点燃，从而导致机器短路或起火。

这些东西不能放进空气炸锅

1.不能放外壳封闭的食物，如蛋、栗子等，这些都有爆裂、致人烫伤的风险。

2.空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿，不能放普通玻璃和塑料容器。

空气炸锅安全提示

1.不要贪图方便把空气炸锅的炸篮（小抽屉）放到电磁炉、明火甚至是微波炉里进行加热。这样不仅会损坏空气炸锅的 “小抽屉”，还可能引发火灾。

2.空气炸锅属于大功率电器，在使用时应专插专用，避免和其他的大功率电器共用插座，发生电线短路。

3.使用空气炸锅时，要将其放置在平稳的平台上，并且在使用过程中，不能遮挡顶部的进风口和背面的出风口。

4.每次使用时，放置在空气炸锅炸篮（小抽屉）内的食物不要放太满，更不要超出炸篮（小抽屉）的高度，否则，食物会触碰到顶部发热装置，很可能损坏空气炸锅的零件，更可能引发火灾或爆炸。

5.电子部件不能直接水洗，空气炸锅的炸篮（小抽屉）可以用水清洗，但是清洗过后要及时擦干水分。电子部件要保证干燥，以防短路和触电。