不烧柴不冒烟！3个家常用品自制“草木灰”，种菜肥土防虫全搞定

种菜的朋友都知道，草木灰是个好东西。它能给菜补钾，防虫子，还能让土更松软，关键是这东西天然又便宜。可自己烧草木灰，总是遇到麻烦——烧出来的灰里混着土块石子，肥效差一大截；好不容易攒点灰，碰上下雨返潮，没几天就结块不能用。其实现在有更好的办法，不用烟熏火燎，在家就能做出又纯又干燥的草木灰。

先说为啥非用草木灰不可。以前我也用化肥，后来发现菜叶子越长越薄，土都结成硬块。改用草木灰之后，效果真不一样。晒干的树枝杂草烧成灰，里头主要是碳酸钾，撒土里三五天就能让菜苗支棱起来。特别是夏天闹虫害的时候，撒过草木灰的菜地，虫子明显少得多。老辈人说这是灰里的硅酸盐让菜叶变硬了，虫子啃不动。比起买化肥，自己烧草木灰几乎不花钱，还能把院里修剪的树枝、扫的落叶都用上，一点都不浪费。

不过传统烧法确实问题多。以前我在院子角落垒个土灶烧，烧完总掺进去沙土，灰里还带着没烧干净的树枝茬。有一回收拾不仔细，灰堆里混了个塑料袋，烧化后结成黑疙瘩，差点把菜苗烧死。最头疼的是保存，南方春天潮湿，装灰的塑料袋放墙角，不到一星期就结成硬块，敲都敲不碎。后来才知道，草木灰特别能吸水，受潮后里头的好东西都流失了。

后来试了几个新方法，确实管用。家里有旧铁桶的可以试试：找个装过涂料的20升铁桶，底下扎七八个指头粗的孔。把干透的树枝折成小段，装到离桶口一拳高，盖子虚掩着点火。烧的时候黑烟从桶口冒出来，两个钟头后就剩下红炭火。这时候把盖子盖严实，桶口围条湿毛巾闷一宿。第二天打开全是雪白的细灰，抓一把像面粉似的，装进塑料袋把空气挤干净，放一年都不结块。

住在楼房里不方便烧火的，高压锅也能派上用场。我家淘汰的旧高压锅，装上晒得脆生生的稻壳，使劲压结实。盖紧盖子放在煤气灶上烧，二十分钟就听不见噼啪响了。等锅完全凉透再打开，里头是一整块黑炭，用擀面杖碾碎，过遍筛子就是上好的灰。这法子特别适合处理花生壳、瓜子皮这些零碎东西，烧出来的灰比铁桶法的还要细。

要是家里有烤箱，连烟都不冒。去年秋天扫的梧桐叶，晒干撕成碎片，铺在烤盘上。烤箱开到150度，热风吹上一个半小时，叶子就变成深褐色。拿出来放凉，装进布袋子用脚踩碎，虽然不如火烧的灰白，但防虫效果一样好。我在阳台上种的生菜用这种灰，叶子油亮厚实，半个虫眼都没有。

存草木灰的关键是防潮。我用装猫粮的厚塑料袋，装满灰后卷起来挤出空气，拿夹子封口。去年存的灰今年春天打开，还是干爽的。撒的时候注意别和尿素混着用，容易跑味儿。种叶菜每亩撒个七八斤，番茄黄瓜这类结果子的要多撒点。最好在翻地的时候拌进土里，比后面追肥效果好。

现在小区物业不让烧垃圾，但我用这些方法攒灰，邻居都没发现。每次修剪完花木，把枝条晒干收着，半年就能攒一大桶灰。看着阳台上绿油油的菜，心想这哪是草木灰，分明是把阳光雨露都锁在了里头。种菜久了才明白，最好的肥料不是花钱买的，是把自然给的边角料变废为宝。