高产抗逆小麦品种大盘点！这十大优质品种，2025年种植户必看

小麦作为我国三大主粮之一，是保障粮食安全的核心作物，种植面积覆盖华北、黄淮、西北、长江中下游等多个区域，2024年全国总产量突破1.3亿吨。其不仅是口粮消费的主力，还广泛用于面粉加工、饲料生产等领域，市场需求稳定。2025年，农业农村部将“优质强筋、高产抗逆小麦”列为重点推广品类，多地出台种植补贴政策，每亩补贴80-260元，规模化种植及优质品种种植还可叠加专项补贴，进一步激发了农户的种植积极性。

近年来，随着气候多变及市场对小麦品质要求的提升，高产、抗病、抗逆性强且适配不同用途的小麦品种，成为种植户的首选。2025年种什么小麦能稳产又增收？这十大品种兼顾产量、抗性与品质，农户可根据地域与需求选择！

1. 济麦44

强筋优质品种，中晚熟，生育期235-240天，适合黄淮冬麦区种植。一般亩产550-650公斤，高产地块可达700公斤以上。籽粒饱满，容重800克/升以上，蛋白质含量15%-17%，是加工高端面包、水饺粉的优质原料。高抗条锈病、白粉病，抗倒伏能力强，耐后期高温，适合山东、河南、河北等主产区规模化种植。

2. 鲁原502

高产稳产型品种，中熟，生育期230-235天，适应性广。亩产稳定在580-680公斤，抗逆性突出，耐旱、耐盐碱，对纹枯病、叶锈病有较好抗性。籽粒半角质，蛋白质含量13%-14%，兼顾口粮与饲料用途，适合华北、西北及黄淮北部地区种植，尤其适配旱作及中低产田改良。

3. 百农207

抗倒抗病标杆品种，中早熟，生育期225-230天。亩产560-660公斤，茎秆粗壮，抗倒伏能力极强，高抗条锈病、叶枯病，耐穗发芽。籽粒硬质，面筋含量高，适合加工馒头、面条等主食，在河南、安徽、江苏等黄淮南部地区推广面积广，是农户口中的“放心种”。

4. 西农979

优质弱筋品种，中熟，生育期230-235天。亩产520-620公斤，籽粒软质，蛋白质含量10%-12%，适合加工饼干、糕点等休闲食品。抗寒能力强，耐低温冻害，对条锈病、白粉病抗性较好，适合陕西、甘肃、宁夏等西北冬麦区及黄淮西部种植，适配轻简化栽培模式。

5. 徐麦35

耐湿高产品种，中熟，生育期230-235天。亩产550-650公斤，耐涝性突出，在多雨年份仍能稳定增产，抗纹枯病、赤霉病能力强。籽粒饱满，商品性好，适合江苏、安徽、湖北等长江中下游麦区种植，能有效应对南方春季多雨引发的病害问题。

6. 冀麦325

节水抗旱品种，中晚熟，生育期235-240天。亩产530-630公斤，根系发达，耐旱性极强，在节水灌溉条件下仍能高产，对条锈病、白粉病抗性较好。籽粒半硬质，蛋白质含量13%左右，适合河北、山西、内蒙古等华北干旱半干旱地区种植，是节水农业的主推品种。

7. 郑麦136

强筋早熟品种，生育期220-225天，可提前上市抢价。亩产540-640公斤，蛋白质含量15%-16%，湿面筋含量35%以上，加工品质优异。抗倒伏、抗早衰，对条锈病、白粉病抗性强，适合河南、山东南部、安徽北部等黄淮主产区种植，适配“一年两熟”种植制度，为后茬作物腾茬争取时间。

8. 山农28

广适性高产品种，中熟，生育期230-235天。亩产570-670公斤，适应性覆盖华北、黄淮、西北多个麦区，抗寒、耐旱、耐盐碱，对多种病害综合抗性好。籽粒品质稳定，既可作为口粮消费，也可用于精深加工，是“一麦多用”的优选品种。

9. 川麦104

西南抗逆品种，中早熟，生育期225-230天。亩产500-600公斤，耐阴湿、抗锈病能力强，适合四川、云南、贵州等西南麦区种植，能适应山区多雾、湿度大的气候条件。籽粒硬质，面筋质量好，适合加工当地特色面食，深受西南农户认可。

10. 新麦45

高产优质兼顾品种，中熟，生育期230-235天。亩产560-660公斤，籽粒蛋白质含量14%-15%，容重高，商品性优。高抗条锈病、赤霉病，抗倒伏能力强，耐后期干热风，在河南、山东、河北等黄淮核心产区表现突出，既能满足口粮需求，也可对接加工企业订单。

选择小麦品种时，需重点结合三大因素：一是地域适配性，北方优先选抗寒、耐旱、抗倒伏品种，南方侧重耐湿、抗赤霉病品种；二是用途需求，加工高端面食选强筋品种，做休闲食品选弱筋品种，口粮消费选中筋品种；三是栽培条件，旱作区选节水抗旱品种，高产区选高产抗倒品种，轻简化栽培选耐粗放管理品种。合理选种搭配科学种植，才能实现小麦稳产增收，助力粮食安全与农户收益双提升。